feat: CI/CD, per-domain HTTPS, backup, config generator

- sites.yml — единый источник истины для всех сайтов
- generate-configs.sh — генератор nginx конфигов, certbot domains.txt, .env
- nginx: per-domain HTTPS (вместо all-or-nothing switch-config)
- certbot: единый renew-all.sh, динамический init (без 5 дублирующих скриптов)
- backup: контейнер с pg_dump + rclone (Яндекс.Диск), ежедневно в 3AM
- Gitea + Gitea Runner в docker-compose (self-hosted Git + CI/CD)
- .gitea/workflows/deploy.yml — CI/CD pipeline: push → авто-деплой
- Makefile: generate-configs, reconfig, deploy, backup, restore, gitea, help

main_dc/backup/rclone.conf.example

@@ -0,0 +1,8 @@
+# Пример конфига rclone для Яндекс.Диска
+# Скопируй в backup/rclone.conf и заполни токен
+# Инструкция: https://rclone.org/yandex/
+[yadisk]
+type = yandex
+client_id =
+client_secret =
+token = {"access_token":"...","token_type":"...","expiry":"..."}